Se foi dito a você desde a infância
que a refeição mais importante do dia é
o café da manhã saiba que essas
pessoas não estavam erradas. Comer logo após acordar é extremamente
importante e não apenas por dar mais energia durante a manhã, mas
porque existem vários benefícios para a saúde decorrentes dessa
refeição. A influência do café da manhã pode trazer melhorias
também para os afazeres diários, seja na escola ou no trabalho.
Estudos realizados mostraram que
quando a pessoa toma café da manhã de forma saudável (doces e
refrigerante não vale) o controle de peso fica mais fácil, há a
melhoria de concentração e desempenho, ganha-se energia e
resistência para realizar atividades físicas e também baixa os
níveis do colesterol ruim no corpo. Com essa refeição realizada de
forma correta, a dieta fica mais rica em nutrientes, vitaminas e
minerais, e, assim, nutricionalmente completa.
Todas as pessoas se beneficiam ao
tomar o café da manhã, mas crianças e
adolescentes, por estarem ainda em formação, precisam
comer durante este período do dia. A American Dietetic
Association divulgou que os jovens que fazem a refeição
matutina tem melhor concentração, habilidades de resolução de
problemas e coordenação, tendo ótimos resultados na escola.
Além disso, pesquisas indicam que
as pessoas que come algo logo após acordar apresenta maior
tendência em sentir menos fome ao longo do dia. Dessa forma, evita
pequenos lanches com alimentos pouco nutritivos e com mais gordura,
como produtos industrializados que podem ser consumidos
rapidamente. Com uma saciedade maior, é mais fácil escolher bons
alimentos para fazerem parte de sua dieta. Da mesma forma, quem
pula o café da manhã achando que está economizando calorias, acaba
almoçando mais do que o necessário, acumulando gordura
corporal.
Adicionar alguma proteína magra na
refeição da manhã, vinda de carnes sem gordura ou ovos cozidos, por
exemplo, fará com que você sinta menos fome ao chegar ao almoço,
evitando exageros que possam comprometer seu peso. É muito
importante tomar o café da manhã, mas principalmente com alimentos
que contribuam para o seu dia a dia. Inclua frutas, vegetais, grãos
integrais, laticínio com pouca ou sem gordura à proteína magra para
ter todos os benefícios que essa refeição pode lhe trazer. Se
existe um momento para fazer um banquete durante sua rotina,
escolha a manhã e tenha um ótimo dia!